SFOGLIA CON ZUCCA E RUCOLA
Ormai la rucola e’ per me peggio del prezzemolo, ma devo ammettere che il suo sapore amarognolo con la zucca e’ una vera rivelazione.
INGREDIENTI
RUCOLA COME PREZZEMOLO: LINGUINE CON ZUCCHINE AFFUMICATE
Ho scoperto per caso come la rucola usata al posto del prezzemolo dia un aroma e un sapore molto particolare, così la trito tipo prezzemolo e decoro e insaporisco tante ricette. Una ventata nuova di sapore gradevolissima.
Ecco una ricetta, tanto per gradire…………………
INGREDIENTI:
LINGUINE PAPRIKA DOLCE, RUCOLA E TONNO
Nella mia cucina non mancano mai alcuni ingredienti come aglio, rucola e pasta d’acciughe. Sono una base eccellente per tante ricette e, aspetto non da poco, condimenti rapidissimi per un ottimo primo piatto mentre la pasta cuoce, quindi anche all’ultimo momento un piatto di pasta “sfiziosa” non e’ un problema.
INGREDIENTI
FETTUCCINE RUCOLA E SALMONE
INGREDIENTI X 4 PERONE: