ECONOMIA DELLA MODA

ECONOMIA DELLA MODA

Alcuni dicono che i miei titoli quotati sotto le seguenti sigle P.R.N, L.B.D. e K.S.K. sono in discesa  ma io non mi arrendo specialmente in questi tempi di crisi.

Le Petit Robe Noir

Ho tanti anni , ma non li dimostro.

Sono stata inventata per necessità di Dress Code da una grande stilista e lanciata al cinema, gli americani continuano a paragonarmi a una macchina e mi chiamano la Ford di Chanel.

La Ford di Chanel
La Ford di Chanel

Grazie a i miei creatori che mi rivisitano continuamente ai  modellisti che cercano di reinventare la morfologia e la sintassi della geometria , diffondo eleganza e, chi mi indossa, sente l’autostima crescere all’istante.

Ma io , creazione magica,   mi sento molto importante , non vi azzardate a lasciarmi da sola nei vostri armadi!   Se qualcuno pensa che corrispondo troppo alla donna classica, non è informato dei molteplici look che si possono  costruire con me   giocando sui materiali e aggiungendo degli accessori.

Potete indossarmi a tutte le ore , business o pomeriggio o sera , sono sempre ideale, ma in questo fine anno la controtendenza è confermata anche perché, poco presente nelle ultime collezioni avrò la mia rivincita nello stile lingerie in arrivo nelle prossime sfilate. E, come sempre, la mia semplicità assorbe i trends.

Se volete sembrare meno formale, abbiate pure il coraggio di indossarmi con un maxi  pullover in stile più decontracté, o con delle ballerine.

Adesso vi consiglio il seguente esercizio :

guardatevi nello specchio, osservatevi, poi chiudete gli occhi e immaginate per alcuni minuti di essere un personaggio che vorreste essere. Sono sicura che qualche cosa di questo personaggio riuscirete a prendere: un dettaglio, un atteggiamento !

Sono la Petite Robe Noire a vostra disposizione per pareri e consigli   …………………Non esitate a consultarmi.

Lo Charm di Michelle Kling Hannover  

Image Consultant , esperta in camouflage e stylist , giornalista di moda 

michellemkling3@gmail.com
+39.333 8126999

INVIATO DA NAPOLI

INVIATO DA NAPOLI

Ieri sera da Via Caracciolo
Ieri sera, 28 dicembre 2015 Via Caracciolo
Castel dell'Ovo
Castel dell’Ovo
L'acqua trasparente di Napoli, lungomare
L’acqua trasparente di Napoli, lungomare Via Caracciolo

L’inviato da Napoli è  Paolo Giglio , autore delle foto, che si trova a Napoli in queste feste di fine anno.

Paolo ci consiglia, inoltre,  per la posizione spettacolare in Via Caracciolo e per un buon equilibrio qualita’ /prezzo € 20/25 a pranzo

Antonio&Antonio  e la pagina FB

Gli Antonio

Antonio & Antonio” nasce dalla collaborazione di due figli d’arte cresciuti negli storici ristoranti “Zi Teresa” e “Giuseppone a mare”.

Conosciuto come una delle prime realtà della ristorazione sul lungomare napoletano, propone i più classici piatti della tradizione partenopea.

Grazie Paolo del contributo

 

 

GENOVESE NAPOLETANA DI MEMI E SPAGHETTI ALLA MONT BLANC

GENOVESE NAPOLETANA DI MEMI E SPAGHETTI ALLA MONT BLANC

GENOVESE NAPOLETANA DI MEMI E SPAGHETTI ALLA MONT BLANC

Ricetta #amici50annieround

Premessa:

armarsi di santa pazienza, molto tempo e tanti fazzolettini di carta!!!!!

Nessun ingrediente va preparato con affetta verdure elettrico ma solo con coltello. Queste sono le raccomandazioni della ricetta originale. Secondo me le verdure, a parte le cipolle, si possono tritare grossolanamente; le cipolle assolutamente no.

INGREDIENTI X 8 PERSONE

  • 4 kg. di cipolle di tropea in alternativa cipolle bionde
  • 500 gr. prezzemolo
  • 3 / 4 carote
  • Olio extra vergine  in abbondanza
  • 100 gr di burro
  • 1,4 kg. di Lonza
  • 500 gr di puntine di maiale ( a Napoli si chiamano “Tracchiolelle”)
  • 1 gambo sedano
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro.

PREPARAZIONE

Tagliare a fettine sottili col coltello le cipolle……..piangere tanto, tenere a portata di mano una scatola di kleenex!!!

Tagliare il prezzemolo molto sottile col coltello ( compreso il gambo)

Tagliare molto piccolo sedano e carote col coltello

Mettere in una pentola molto grande ( deve contenere tutti gli ingredienti compresa la carne) abbondante olio e uno spicchio di aglio, farlo friggere e quando e’ bruno toglierlo.

Mettere in pentola lonza e tracchiole, arrosolarle bene, bagnare con il vino e insaporire di sale. Quando sono arrosolate, toglierle e metterle da parte.

Nella pentola aggiungere quindi il trito di cipolle ( comprese tutte le lacrime piante) e le verdure .

Iniziare la cottura a fuoco basso girando spesso. A Napoli si dice: “ deve pappoleare” cioè ogni tanto si vede lo sbuffo di vapore su un movimento di bollore appena accennato.

Durante la cottura che puo’ durare 2/3  ore (per 2 giorni) armarsi di:
1 libro da leggere
Smarthphone, Ipad o Portatile per FB e un bel bicchiere di vino

uno sgabello sul quale appollaiarsi e godersi la cottura attendendo che tutto il composto si sia imbiondito.  

GENOVESE NAPOLETANA DI MEMI E SPAGHETTI ALLA MONT BLANC
ogni occasione e’ buona per leggere un libro

 

A questo punto rimettere nella pentola la lonza e le tracchiole fino quasi a fine cottura della carne. Le tracchiole vanno tolte quando si vede che la carne inizia a staccarsi dall’osso. Continuare invece la cottura della lonza.

Togliere anche la lonza e continuare la cottura dell’intingolo di cipolle e verdure, aggiungendovi il concentrato di pomodoro,  fino a quando non diventa tutto marrone scuro e inizia ad attaccare sul fondo della pentola.

Quindi coprire il composto del doppio con acqua. Aggiungere il burro  e continuare a far pappoleare, girando abbastanza spesso fino a quando il liquido non si e’ del tutto ritirato.

Affettare la carne e metterla insieme alle  tracchiole in un’altra pentola con abbondante sugo di cipolle ormai, finalmente cotto.

GENOVESE NAPOLETANA DI MEMI E SPAGHETTI ALLA MONT BLANC
Lonza alla genovese
GENOVESE NAPOLETANA DI MEMI E SPAGHETTI ALLA MONT BLANC
Le puntine, dette Tracchiole

Il resto del sugo serve a condire la pasta.

GENOVESE NAPOLETANA DI MEMI E SPAGHETTI ALLA MONT BLANC
sedani alla genovese

Preferibilmente penne rigate o sedani,  altrimenti ziti spezzati piccoli più’ o meno come le penne.

Cuocere la pasta al dente e mantecarla con la genovese di cipolle, impiattare e aggiungere una mestolata di genovese sulla quale ci stanno bene parmigiano, pecorino o ricotta fresca a seconda dei gusti.

UN CONSIGLIO GUSTOSO E PRATICO

Se avanza della genovese e’ ottima, per il giorno dopo, la pasta alla Mont Blanc.

Aggiungere un bicchiere di latte alle cipolle avanzate farlo un po’ ritirare e condire , in questo caso, pasta lunga spaghetti o trenette. Spolverare con parmigiano.

GLI ASTRI DI SUSY GROSSI : PREVISIONI DI FINE E INIZIO ANNO NUOVO

GLI ASTRI DI SUSY GROSSI : PREVISIONI DI FINE  E INIZIO ANNO NUOVO

Settimana dal 28 Dicembre 2015 al 03 gennaio 2016

 

01) ARIETE

SENZA ULTERIORI RINVII…  La fine dell’anno e l’inizio di un  periodo nuovo nasce per te con le grandi qualità che il trigono di fuoco che caratterizza l’ inizio settimana segnala! Focoso il tuo modo di fare, ispirato da illuminazioni intuitive veloci ed efficaci grazie alla Luna in un Segno di Fuoco come il Leone, favorevole a Urano e a Saturno, e per di più sei sorretta al meglio da un Saturno sia audace e sia saggio. Hai tutte le carte in mano per vincere  la mano, il raggio e la partita tutta, quindi usa l’energia stabile e illuminante del periodo per scelte scrupolosamente morbide ma nel contempo pure audaci e ardite. Senza ulteriori rinvii.

2) TORO

SETTIMANA VINCENTE.  Non sei certissimamente certa che l’invito che aspetti possa davvero arrivare, per via di una Venere che all’inizio settimana gioca con te come il gatto con il topo. Però successivamente le cose si chiariscono moto meglio e i desideri che covi in seno hanno un’ ampia probabilità di avverarsi. Preparati con sommo scrupolo ad una occasione nella quale farti notare per dolce bellezza, incisiva grazia e una montagna di un sex-appeal molto speciale è una occasione più unica che rara per metterti in mostra proprio agli occhi di chi ti affascina e ti piace assai…  Anche sotto il profilo degli incassi la settimana è vincente.

3) GEMELLI

PARECCHI  T’ INVIDIANO…  Affidati al buon senso e alle felici intuizioni della persona che ti sta a fianco, la quale si è assunta l’onere di vagliare le situazioni che ti riserva lo Zodiaco per scegliere per te il meglio del meglio. Il suo acume, la sua preparazione tecnica, l’ attenzione pacata e disciplinata verso le  cose che ti riguardano da vicino sono elementi in più che depongono per la bontà delle sue osservazioni e per la giustezza delle indicazioni che saprebbe dunque indicarti…Saturno t’invita ad avere fiducia nella saldezza del legame e nella vigile cura che chi ti sta accanto ti riserva. Molti sono nella condizione di invidiarti…

04) CANCRO

TUTTE CONQUISTE POSSIBILI!!!  Fai mente locale a ciò che all’anno nuovo dovrai domandare: un lavoro più stabile, soddisfazioni in campo affettivo, forza e senso d’iniziativa, vigore contro elementi che tentano di sopraffare la tua volontà, per esempio… Stai certa che le stelle d’ora in poi saranno ben disposte a concederti ciò che ti sta a cuore, ma prima è meglio che puntualizzi con te stessa quali sono i veri ed autentici obiettivi da centrare e, soprattutto, che programmi con cura la scansione delle loro priorità….Prima una cosa, poi l’altra e  come ciliegina sulla torta una terza batteria di conquiste ti tenta e t’ingolosisce…

05) LEONE

PREGETTUALITA’ ARDIMENTOSA.  Più attenta ai fatti che alle emozioni, adesso è la Luna che ti farà cambiare idea e saprà metterti nella condizione di porre in primo piano l’emotività e la sensibilità a fuor di pelle. Dato che la Luna quando inizia la settimana è posizionata nel centro del tuo Segno, in rapporto positivo sia con Urano e sia con Saturno, è l’intuizione sottile che ti suggerisce a  stimolare efficacemente  la irruenta progettualità di Urano e la posatezza voluta da un Saturno ardimentoso, perché nel Sagittario, ma per sua natura disciplinato e concreto. Saranno dunque Luna, Urano e Saturno a dettare il tuo comportamento.

06) VERGINE

FORTUNATI  INCONTRI.  L’anno chiude con prospettive davvero luminose. Evitati certi tranelli e certa pastoie condizionanti, adesso Giove nel Segno, in buon aspetto con Sole, Plutone e Mercurio, ti consente di stringere rapporti soddisfacenti con elementi positivi e seri, i quali potrebbero finalmente rappresentare una buona via d’uscita a situazioni e a impicci burocratici e legali che in verità si sono trascinati troppo a lungo. I fortunati incontri fatti negli ultimi periodi si stanno rivelando davvero risolutori e in grado di darti gli spunti giusti per rimetterti in pista. Il resto è ormai alle tue spalle e non serve affatto rimuginaci su.

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E’ ARRIVATA LA VIGILIA. NATALE DA MEMI

E’ ARRIVATA LA VIGILIA. NATALE DA MEMI

24 DICEMBRE 2015 si passa da Memi come ogni anno.

Nonostante l’eta’, ben 82 anni, energia e profondo amore, conditi con tradizioni partenopee di generazioni e tutta la casa e’ allestita e addobbata  in ogni angolo, anche  la cappa della cucina riporta un simbolo natalizio.

La tavola, che resta segreta fino all’ultimo momento, e’ il centro di tutta la serata e non solo per il ricco menu.

E' ARRIVATA LA VIGILIA. NATALE DA MEMI
Vigilia di Natale da Memi

E’ abitudine darle un colpo di telefono una ventina di minuti prima di raggiungerla affinché  lei abbia il tempo di accendere tutte le candele, i lumini, le lanterne, le luminarie esterne e l’albero.

La tavola e i suoi dettagli

 

La ricca galleria fotografica con descrizioni e menu.

E' ARRIVATA LA VIGILIA. NATALE DA MEMI
taralli napoletani con mandorle…..nell’attesa

E poi….via alle danze

 

Un attimo di pausa intanto che si fa una trenetta sciue’ sciue’ alle vongole……

 

E' ARRIVATA LA VIGILIA. NATALE DA MEMI
trenette vongole e pomodorini

E poi si passa ai secondi che in questo caso non comprendono le meravigliose fritture all’italiana di verdure e pesce tipiche della vigilia ma, francamente, per fortuna perché già gli spazi tendono ad esaurirsi e ancora c’e’ tanto da gustare.

 

E' ARRIVATA LA VIGILIA. NATALE DA MEMI
torta di scarola
E' ARRIVATA LA VIGILIA. NATALE DA MEMI
lingua e pollo su un letto di sedano con champignon e vinagrette alla senape
E' ARRIVATA LA VIGILIA. NATALE DA MEMI
insalata di rinforzo

Sembrerebbe giunti alla fine, ma non e’ così.

Ci sono tutti i dolciiiiiiiiiiiii.

E' ARRIVATA LA VIGILIA. NATALE DA MEMI
raffiolli bianche e neri e roccoco’
E' ARRIVATA LA VIGILIA. NATALE DA MEMI
gli struffoli di Memi su ricetta di Monsu’

Non e’ ancora finita la cena….sorbetto di limone, panettone e pandoro piu’ cioccolatini di ogni genere.

Tutto ottimo e squisito come sempre……..ma io sto a posto fino alla Befana.

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STA ARRIVANDO, SI AVVICINA. E’ UNO SPETTACOLO L’ANTICO PRESTINO CATTANEO

STA ARRIVANDO, SI AVVICINA. E’ UNO SPETTACOLO L’ANTICO PRESTINO CATTANEO

In Piazza Wagner 13 a Milano,  addobbi natalizi  a soffitto di una ricchezza incredibile e fatti a mano, di anno in anno fino a creare quasi una contro soffittatura. Addobbi in vetrina, sul banco e in ogni angolo.

Il soffitto del panificio Cattaneo
Il soffitto del panificio Cattaneo
L'avvento gigante
L’avvento gigante

Pane, focacce e dolci e biscotti a forma di Babbo Natale, e Alberi e renne e personaggi;  tutto contribuisce ad un’atmosfera di festa e di grande accoglienza in questo antico panificio che sull’insegna riporta: “Antico Prestino Cattaneo”

La vetrina
La vetrina dell’Antico Prestino

Ottimi e freschissimi i prodotti….la mia preferita e’ la focaccia ripiena di formaggio e trevisana.

La pagina FB con una galleria fotografica di tutte le realizzazioni per ogni stagione e festa

L'insegna
L’insegna dell’ Antico Prestino Cattaneo

Piazza Wagner Riccardo 13 – 20145 Milano 

tel: 02 462384

STA ARRIVANDO, SI AVVICINA. L’ALBERO MALDIVIANO

STA ARRIVANDO, SI AVVICINA. L’ALBERO MALDIVIANO

Arriva dalle Maldive questo bellissimo albero di Natale.

L'albero Maldiviano
L’albero Maldiviano

Anche in viaggio di nozze gli amici mandano le loro foto per arricchire la rubrica di #50annieround “Sta arrivando, si avvicina”.

Dall’isola Thudufushi dell’atollo di Ari, Maldive…….Un paradiso che esiste

Manuela P.

 

I LUNEDì DEL BELLEZZA 21 DICEMBRE – UN NATALE COI BRIVIDI

I LUNEDì DEL BELLEZZA 21 DICEMBRE – UN NATALE COI BRIVIDI

lunedì 21 dicembre i Lunedì del Bellezza festeggiano un Natale senza lustrini e buoni sentimenti.

Il nostro antidoto al Natale classico e a volte un po’ stucchevole è una lunga maratona cinematografica “da urlo” (in senso letterale…), accompagnata da apericena.

“Natale coi brividi”

  • alle 17 proiezione del film “Lo squalo” di Steven Spielberg (non storcete il naso, come ve lo facciamo vedere noi l’avete visto solo al cinema…)
I LUNEDì DEL BELLEZZA 21 DICEMBRE - UN NATALE COI BRIVIDI
Lo Squalo di Steve Spielberg

a seguire

“aperibrivido”

  • formaggi, affettati, patatine, focaccia bianca e rossa e lasagne, al prezzo di €13  (che ovviamente comprende anche i film “non proprio natalizi”…)
  • Alle 20 ripartiamo con “Rosemary’s Baby” di Roman Polanski (se non l’avete mai visto venite a vederlo da noi a Natale!) e a seguire
I LUNEDì DEL BELLEZZA 21 DICEMBRE - UN NATALE COI BRIVIDI
Rosemary’s Baby di Roman Polnsky
  • un terzo film a sorpresa, che non deluderà gli amanti della pelle d’oca e del batticuore.
I LUNEDì DEL BELLEZZA 21 DICEMBRE - UN NATALE COI BRIVIDI
Il terzo film a sorpresa

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