FESTA DELLA MAMMA, FESTEGGIA CON UN BISCOTTONE

FESTA DELLA MAMMA, FESTEGGIA CON UN BISCOTTONE

FESTA DELLA MAMMA, FESTEGGIA CON UN BISCOTTONE

Anche in questa occasine Monica, del Panificio Cattaneo, non si e’ fatta sfuggire l’occasione di attirare grandi e piccoli con la sua grande capacita’ creativa di creare dei Biscottoni unici e assolutamente speciali da regalare a tutte le mamme.

FESTA DELLA MAMMA, FESTEGGIA CON UN BISCOTTONE

Mamma Orsa con il suo grande cuore , tiene per mano Alice, Luigi e Tommaso.

Chissà’ quante meravigliose storie sta raccontando a questi bimbi, mentre dalla vetrina ammicca rallegrata pronta a scorgere espressioni divertite e di stupore.

Come sempre le vetrine del Panificio Cattaneo, grazie a Monica si animano in ogni occasione, ma devo dire la verità anche senza occasioni speciali i suoi Biscottoni attirano l’attenzione in ogni momento della giornata e in qualsiasi giorno della settimana.

Sono buffi e colorati, ognuno fatto scrupolosamente a mano e lo si vede perché  ognuno ha un’espressione diversa.

Spesso penso a Monica mentre informa le sue piccole opere d’arte, una sorta di “biscuit factory”, come le guarda con attenzione mentre il calore del forno le rende dorate . E poi vengono sfornati, fatti raffreddare e decorati. Chissà quante volte sorride quando a quel tal biscotto viene l’espressione arruffata, o felice, o sorniona.

Magari gli parla anche…e chissa’ quante se ne raccontano.  Mi ricorda il film di Beatrix Potter interpretato da Renée Zellweger : “Miss Potter.”

Una delle scene pi’ belle e’ quando lei disegna i suoi personaggi per il libro, parla e discute con loro come fossero veri. Il film ha avuto un discreto successo ma soprattutto nel 2007Golden Globe Nomination Migliore attrice in un film commedia o musicale a Renée Zellweger.

FESTA DELLA MAMMA, FESTEGGIA CON UN BISCOTTONE

Anche Luigi, cicciottello e con gli occhiali è buffo da morire nel suo fare gli auguri alla sua mamma. A Monica non scappa nulla!

FESTA DELLA MAMMA, FESTEGGIA CON UN BISCOTTONE

Ed ecco anche tanti orsetti, maschi e femmine, chi con un fiore, chi con più di un cuore per festeggiare, con gusto e allegria, la proprio mamma…………

Mi raccomando, ce n’e’ una sola!!!!

PANIFICIO CATTANEO
PIAZZA R. WAGNER, 13
20145 MILANO
TEL.02 462384
La pagina FB con una galleria fotografica di tutte le realizzazioni per ogni stagione e festa

 

Prova Kindle e non potrai farne piu’ a meno

Kindle Paperwhite, schermo da 6″ ad alta risoluzione (300 ppi) con luce integrata, Wi-Fi – Con offerte speciali

PREVISIONI ASTROLOGICHE DI SUSY GROSSI DAL 2 ALL’8 MAGGIO

PREVISIONI ASTROLOGICHE DI SUSY GROSSI DAL 2 ALL'8 MAGGIO

PREVISIONI ASTROLOGICHE DI SUSY GROSSI DAL 2 ALL’8 MAGGIO

Oroscopo settimanale

01) ARIETE

AGGIORNA IL GUARDAROBA.  La primavera rifiorisce e fioriscono le relazioni, i motivi di serena soddisfazione e, non ultima voce positiva, migliorano parecchio le entrate finanziarie.  L’economia ha preso un buon andazzo ora che ad occuparsene ci sono Giove, Plutone e gli ospiti del tuo Segno: Venere, Sole e Mercurio. Probabilmente idee nuove e proficue soluzioni a dei problemi stantii e vecchiotti ti mettono sulla strada giusta per incassi maggiormente consistenti. E’ comunque ora di occuparti di te, del tuo fisico che dovrebbe tornare per l’ appunto scattante e vivace come al solito. Non trascurare di aggiornate il guardaroba.

2)  TORO

AMORE EFFERVESCENTE.  La tua settimana si rivelerà deliziosa: al Sole e a Mercurio di stanza nei tuoi Gradi Zodiacali si è aggiunta la dolce e persuasiva Venere, e cioè il tuo pianeta dominante. E quindi gioie, soddisfazioni, amene circostanze e lusinghieri giudizi ti costellano la settimana, per giorni ricchissimi di belle sensazioni e di una contentezza che ti allarga il cuore. Starti vicino è un piacere e un  privilegio, per il quale potrebbero sorgere sgarbati contrasti e aspre liti fra i tuoi numerosi conoscenti. L’amore attraversa una fase assai effervescente e le situazioni a due sono tanto intense quanto trascinanti…

3)  GEMELLI

POLEMIZZI CON VERVE.  Con chi ti sta vicino si sono forse momenti un poco accesi, visto che Saturno e soprattutto Marte si trovano nel dirimpettaio Sagittario. Alzare la voce e mostrarvi aggressiva non è una politica che le stelle ti consiglino, ma ti verrà forse naturale comportarti con una certa polemica verve perché stai reagendo a situazioni un po’ penalizzanti che si ripetono da troppo tempo. Quindi sbottare e dare in escandescenze è una semplice reazione a lunghi periodi nei quali, a provocazioni insistenti e gratuite,  non sei riuscita a difenderti. I motivi? Forse finanziari, forse di principio, forse non qualificabili…

04)  CANCRO

SERVE FARE ORDINE.  La settimana presuppone per te la necessità di fare ordine. Nella tua casa, nei tuoi armadi, nella tuia vita quotidiana  e nella tua mente: ristabilire priorità e modus operandi nei vari settori che adesso sono in fermento è una operazione che non dovrai trascurare. Eliminare il superfluo, archiviare il desueto, mettere in naftalina ciò che non è più trainante sono operazioni che di solito detesti cordialmente ma che in settimana dovresti comunque iniziare. E chi ben comincia si sa che può già considerarsi a metà dell’opera, quindi non essere avara del tuo tempo e della tua attenzione nel cominciar a darti da fare.

05) LEONE

MISURATI CON GLI  EGUALI.  Ti stuzzicano conquiste e situazioni nelle quali la tua possente personalità si misuri con avversari degni di questo nome! Ti sei un poco annoiata di contendenti che non hanno nerbo e che non ti mettono sul serio alla prona: da troppo tempo ti sembra di vincere con una facilità che rende risibili le sue risultanze.  Chiedi dunque a Urano nell’Ariete e a Saturno e Marte nel Sagittario di prepararti una tenzone che ti possa inorgoglire, possa rinfocolare il fuoco del tuo igneo elemento  e che sia all’altezza delle tue aspettative. Metterti in lizza con personaggi che consideri minori non ti darebbe la minima gloria…

06) VERGINE

RICHIESTE  FINALMENTE EVASE.  Giove, fortunato ed eclettico ospite dei tuoi bei Gradi,  è sospinto a vele spiegate dal favore del Sole nel Toro, dalle indicazioni di Plutone dal Capricorno, e la settimana per te si presenta trionfante e deliziosamente appagante. Tutto ciò che avevi chiesto è nella lista delle cose che stanno per l’appunto succedendo sul serio, e la gratificazione che ne consegue agisce benevolmente sull’umore, sull’amore e sulla buona disposizione d’animo.  Il partner ne approfitterà per chiederti, molto probabilmente, di soddisfare al meglio certe sue richieste che erano rimaste a lungo inevase e inascoltate.

Read more

LEONARDO DA VINCI. IL GENIO A MILANO

LEONARDO DA VINCI. IL GENIO A MILANO

LEONARDO DA VINCI. IL GENIO A MILANO

Anteprima sull’uscita del 2 maggio nelle le sale del film docufilm “Leonardo da Vinci. Il genio a Milano”

Il commento di Michelle Kling per 50annieround:

Lo sapevate che Leonardo da Vinci è stato il primo Wedding Planner ?

Le cronache del tempo narrano che Leonardo straordinario genio d’arte e di scienza , ma anche intenditore di gastronomia , fu il cerimoniere del banchetto delle nozze di Isabella d’Aragona e Gian Galeazzo Sforza . E’ cosi che il 5 febbraio 1489 da perfetto organizzatore sceglieva il castello del conte di Bergonzio di Tortona in Piemonte come location. Creava un vero e proprio spettacolo in cui ogni portata era accompagnata da balli in costume, e raccontava una storia della mitologia , presentando un formaggio a mo’ di torta nuziale..

Ma non solo, è stato il precursore della moda a Milano inventando l’abito tagliato in vita e la gonna a campana, architettando i costumi di corte, lanciando tendenze nell’entourage di Ludovico il Moro.

Leonardo da Vinci, artista, inventore, ingegnere, anatomista, pittore, scultore, architetto, urbanista, botanico, musicista, poeta, filosofo umanista ma anche scrittore.  Un genio universale che permise di dare una particolare svolta all’anatomia al genio civile , all’ottica e all’ idrodinamica nelle scoperte  scientifiche dei secoli successivi.

LEONARDO DA VINCI. IL GENIO A MILANO
Leonardo Da Vinci – Il Genio indiscusso – 15 aprile 1492

La Toscana che l’ha visto nascere a Vinci lascia l’impronta dei paesaggi accennati nelle sue opere , Leonardo osserva fin dall’infanzia i meccanismi della natura, che tradurrà in macchine innovative.

Un film straordinario che gioca ad alternare passato e presente nel raccontarci la storia di questo genio di tutti i tempi. Le interviste di  esperti e critici d’arte fanno da cornice alle scene immaginarie che i personaggi dell’epoca animano

Non costituisce un semplice documentario  bensì una piacevole passeggiata culturale arricchita di curiosità inediti e che riesce a far passare  messaggi di grandezza dell’epoca rinascimentale illuminata da un grande personaggio mitico.

Non si finisce mai di scoprire le molteplici sfaccettature di un personaggio storico di enorme portata, perché non approfondire alcuni aspetti particolarmente interessanti in un’altro movie?

 

Michelle Kling Hannover

articolo di Michelle Kling Hannover  

Image Consultant , esperta in camouflage e stylist , 
giornalista di moda 
MICHELLEMKLING3@GMAIL.COM
+39.333 8126999
La pagina FB di Michelle

 

Il film

LEONARDO DA VINCI. IL GENIO A MILANO
Paolo Briguglia interpreta Leonardo

Gli anni milanesi di Leonardo da Vinci arrivano sul grande schermo: il 2, 3 e 4 maggio verrà proiettato nelle sale il docufilm “Leonardo da Vinci. Il genio a Milano”, realizzato da Rai Com, Skira e Codice Atlantico, con la partecipazione di Maremosso e in collaborazione con Pirelli e Confagricoltura.

LEONARDO DA VINCI. IL GENIO A MILANO
Leonardo da Vinci, la mostra

L’idea nasce dalla mostra su Leonardo a Palazzo Reale organizzata nei mesi di Expo che chiude con 230mila visitatori. Racconta la vita del genio a partire dal 1482, quando si presenta a Ludovico il Moro, signore di Milano.

Il film – diretto da Nico Malaspina e intervallato da scene di fiction di Luca Lucini – esplora il soggiorno cittadino dell’artista, offrendo la chiave per trasformare in quadri cinematografici i numerosi scenari leonardeschi di Milano.

Fonti:   Il docufilm “Leonardo da Vinci. Il genio a Milano”,  L’ispirazione a Palazzo Reale

Massimo Ravecca


Sindone di Torino e opere di Leonardo da Vinci: Analisi iconografica comparata

Tre uomini un volto: Gesù, Leonardo e Michelangelo

 

Puo’ interessarti⇓

Bilderdepot24 tela di canapa Leonardo da Vinci – Antichi Maestri “Uomo vitruviano” 60x80cm – completamente incorniciato, direttamente dal produttore

LA FOLLIA DI UN SOGNO

 LA FOLLIA DI UN SOGNO
La follia di un sogno cosa è?
Il desiderio inconscio di qualcosa? O la reale necessità di vivere?
Una follia è paragonabile alla pazzia? Forse.
Ma chi non è folle non vive.
I sogni sono i rifugi della solitudine e dei desideri. I sogni sono le nostre fortezze, dove la follia d’amore verso qualcuno, oppure la lucida sofferenza del dolore per la perdita di qualcuno, ci spingono a vivere una realtà effimera costruita su speranze forse irrealizzabili. Ma vivendo dei folli sogni o dei desideri pindarici, forse, possiamo considerarci vivi.
La banalità dell’ovvio porta a tristezza, a perdere i colori del cuore, vivendo in bianco e nero. E chi pensa che essere folli sia sbagliato, be’, allora dico, vivi nel tuo errore, perché noi folli viviamo nella nostra lucida ragione e realtà, non errata ma giusta.
Perché essere normali, uguali ad altri è forse più semplice che essere diversamente folli.
L’amore è l’amore, di per sè, spesso, sono follia.
E chi follemente ama allora è una persona sbagliata? E chi fa follie per qualcuno o qualcosa?
Credo veramente che ammettere le nostre follie permetta alle persone comuni di poter toccare un mondo nuovo e che, forse e magari, possa poi piacere ed entrare a farvene parte

Oxford Brogue

Il racconto di Oxford Brogue e’, come sempre, ricco d’amore.
Nel leggerlo mi ha ricordato alcuni dipinti ……….

 

 

 

L’amore attraverso l’arte

Fonti

MotoGP, VALENTINO E’ VALENTINO, E NON SI DISCUTE!!! Vince Jerez 2016

MotoGP, VALENTINO E' VALENTINO, E NON SI DISCUTE!!! Vince Jerez 2016

MotoGP, VALENTINO E’ VALENTINO, E NON SI DISCUTE!!! Vince Jerez 2016

Inizia in modo eccelso il GP di quest’anno con Valentino che “straccia” gli avversari fin dalle prove di venerdì. E non ce n’e’ per nessuno…..

https://youtu.be/obiWLmrxmo8

 

Come non tifare, come sempre, ma a maggior ragione dopo la chiusura e gli avvenimenti della scorsa stagione. Polemiche, moviola e quant’altro.

Si ricomincia: il grande circo delle due ruote si rinnova  pieno di entusiasmo e sfide aperte.

MotoGP, le pagelle di Jerez: Rossi è mostruoso

VALENTINO ROSSI –  Voto 10
Semplicemente mostruoso. Dopo la pole del sabato piega Lorenzo e Marquez con la leggerezza dei vecchi tempi. Esprimersi a questi livelli a 37 anni è dote che appartiene solo ai grandissimi. A Jerez siamo stati alle prese con il più grande in assoluto.

MotoGP, VALENTINO E' VALENTINO, E NON SI DISCUTE!!! Vince Jerez 2016

Stefania Palma, mamma di Valentino,  era nei box attenta, ma discreta; presente, ma defilata; tranquillizzata solo dopo la Pole Position di sabato.  ” Al primo GP in Europa bisogna iniziare a concretizzare ed ero preoccupata. ” – dice.

Belle le sue parole di  mamma

“È stata come una gara di Formula 1 non di GP, la strategia è stata studiata nei minimi dettagli”.
Stupita da Valentino?
“Valentino vince ogni volta in modo diverso. Quest’anno è più forte del 2015. Ancora una volta ha cambiato il modo di interpretare le gare. ”.
Jorge e’ rimasto male, non si aspettava una sberla simile.
“Lui e Marquez sono gia’ a tavolino a studiare come batterlo alla prossima.  Ma Valentino proverà a fregarli in un altro modo. Siamo pronti”.
Dalla sua prima vittoria ad oggi, francamente non mi aspettavo tutto quello che ha costruito, poi col tempo, ho capito che e’ tra i giganti dello sport.
MotoGP, VALENTINO E' VALENTINO, E NON SI DISCUTE!!! Vince Jerez 2016
“Valentino è forte come Alì. Come energia e come fisico, lo vedo potente. Di Pelé e Maradona ha l’eleganza nel gesto atletico, mentre ha la precisione di Jordan. Poi è costante come Federer ed è un grandissimo lavoratore come Mennea, un atleta che reputo un grandissimo. Eppoi c’è pure un pizzico di Tomba, istrionico come lui. Perché alla fine, quando raggiunge i suoi obiettivi, Valentino trasmette a tutti solo gioia”. Come darle torto.
MotoGP, VALENTINO E' VALENTINO, E NON SI DISCUTE!!! Vince Jerez 2016
Il giro d’onore giocando con la telecamera
Grande Valentino!

 Forse ti va di giocare a Valentino Rossi

Valentino Rossi The Game – PlayStation 4

IL POTERE DELL’ACQUA SUL VISO

IL POTERE DELL'ACQUA SUL VISO

IL POTERE DELL’ACQUA SUL VISO

Andiamo incontro alla bella stagione, a temperature più  miti, ai weekend fuori porta, ad alleggerire gli abiti e a scoprirci.

Bisogna, quindi, iniziare a preparare il nostro corpo e la nostra pelle all’esposizione solare. Quando si arriva a 50 anni e’ necessario avere un po’ più cura di se stessi perché la pelle e’ più delicata e soggetta a cambiamenti come rughe e macchie. Utilizzare sempre una crema giorno con fattore di protezione almeno 30. Anche camminando per la strada i raggi del sole colpiscono la pelle, senza che neanche ce ne accorgiamo. Inoltre questo tipo di abitudine abitua gradatamente la pelle all’esposizione solare dopo l’inverno ( anche durante la stagione fredda, comunque,  sarebbe un’ottima abitudine) e previene le macchie scure. Se c’e’ una tendenza a scurire alcune zone del viso, la protezione 30, aiuta ad attenuare le macchie preesistenti.

Oggi, il consiglio che vorrei dare, provato sulla mia pelle e scoperto di recente, e’ l’uso dell’acqua anche per le abitudini quotidiane.

Ho di recente utilizzato un siero rigenerante che va applicato sulla pelle umida.

Ecco, e’ la pelle umida la rivelazione fondamentale applicabile in ogni circostanza.

IL POTERE DELL'ACQUA SUL VISO

Intanto lavare il viso, già  pulito, con acqua calda e poi fredda 2/3 volte provoca ossigenazione e alimenta la circolazione sanguigna della pelle. L’ultima volta usare acqua calda che dilata i pori.

Sia siero che crema giorno o notte va applicato a pelle bagnata ( non basta solo umida) .

IL POTERE DELL'ACQUA SUL VISO

L’acqua permette di stendere molto bene ovunque il prodotto che penetra nella pelle più facilmente. Massaggiare fino a quando l’acqua non e’ del tutto assorbita insieme al prodotto stesso.

Le azioni sono multiple:

  • si consuma meno prodotto
  • si stende in modo più uniforme raggiungendo tutto il viso, il collo e il décolleté con una dose di prodotto minima perché si stempera con l’acqua
  • massaggiare bene anche il contorno labbra, con la costanza, le piccole rughe ( codice a barre) si attenuano, sono meno secche e anche un rossetto ha una resa migliore
  • involontariamente si fa un massaggio sul viso che attiva la circolazione e stende le rughe
  • l’acqua nutre la pelle ricreando il giusto equilibrio dell’epidermide.
  • l’effetto e’ una pelle più nutrita, luminosa, compatta, sana e senza impurità
  • e’ un’ottima base per il trucco che durerà di più
  • la pelle risulta più fresca
IL POTERE DELL'ACQUA SUL VISO
le linee per stendere la crema e fare un massaggio antirughe

leggi anche il massaggio antirughe

Se ti e’ sembrato un buon consiglio, condividilo con le tue amiche.

Può interessarti 

Imetec Bellissima Face Cleansing Sistema Pulizia Viso

TAVOLE LUCCICOSE. STA ARRIVANDO, SI AVVICINA.

TAVOLE LUCCICOSE. STA ARRIVANDO, SI AVVICINA.

 TAVOLE LUCCICOSE. STA ARRIVANDO, SI AVVICINA.

TAVOLE LUCCICOSE. STA ARRIVANDO, SI AVVICINA.
rosso e oro, un classico!

Come ogni anno inizia il fermento degli addobbi, delle decorazioni, i regali, le luminarie i cenoni.

Anche quest’anno si avvicina. Se ci sono bimbi l’atmosfera e’ magica anche per i grandi che tutto s’inventano per creare l’attesa. Le letterine dei desideri e i genitori che si fiondano a cercar di far contenti tutti.

Se i bimbi son cresciuti, inizia il fermento dei giorni di festa e dell’organizzazione degli inviti, gli auguri a tutti i parenti ( guai a dimenticarne uno, non sia mai) , le cene.

Se ci sono ragazzi grandi e animali in casa diventa tutto un po’ diverso a partire dall’albero di Natale, ghiotto obiettivo per cani e gatti; soprattutto gatti che lo utilizzano come liana e le cui palline sono un boomerang contro le pareti.

Ma in ogni caso grandi e piccoli, ai primi di dicembre, entrano nell’atmosfera delle lucine e candele. Se non hai fatto l’albero per il 7 di dicembre ti senti in colpa e corri ai ripari addobbando tutta la casa, comprese le presine in cucina.

Bene! Allora cercheremo di mettere una foto al giorno, vecchi e nuovi addobbi; recenti e originali idee; tradizioni e “fai da te” che hanno impegnato lunghe serate dopo lavoro per un regalo o una stella o un porta candele con materiale di riciclo.

C’e’ da sbizzarrirsi fino alla fine dell’anno!

E allora si aprano le danze.

La candela e’ stata realizzata a mano da me medesima

Read more

ARCI BELLEZZA LUNEDI’ 7 DICEMBRE – “Un viaggio chiamato amore”

ARCI BELLEZZA LUNEDI' 7 DICEMBRE - "Un viaggio chiamato amore"

ARCI BELLEZZA LUNEDI’ 7 DICEMBRE – “Un viaggio chiamato amore”

 

ARCI BELLEZZA LUNEDI' 7 DICEMBRE - "Un viaggio chiamato amore"

 

Lunedì 7 dicembre “I Lunedì del Bellezza” incontrano una delle storie d’amore più famose delle letteratura italiana: quella fra la scrittrice Sibilla Aleramo e il poeta Dino Campana.

ARCI BELLEZZA LUNEDI' 7 DICEMBRE - "Un viaggio chiamato amore"

Dal comunicato stampa:

“Sibilla Aleramo, Dino Campana: poeti, amanti, nelle retrovie della Grande Guerra.

Innamorati e violenti, delicatissimi e straziati, schiavi di un desiderio fatto di gioia e tortura.

Un desiderio così forte da bruciare in pochi mesi: rose trovate in agosto, calpestate e sfiorite a gennaio.Un’amore di carne, sangue e parole.

Poesie, lettere e biglietti d’ingiurie o nostalgia hanno costruito il castello di carta di cui sono stati la Regina e il Re, nel 1916, fino a mandarlo a fuoco.”

 

  • Alle 20,00 il menu  della serata  prevede  una  cena tipica toscana a
    base di bruschette, polenta e cinghiale alle olive a prezzi popolari con gli ospiti della serata (prenotazione consigliata allo 02-58319492).
  • Alle 21,30 performance teatrale a cura di Lorenzo A.P. Balducci, Valentina Proserpio, Monsieur Bod.
  • A seguire proiezione del film “Un viaggio chiamato amore” di Michele Placido, con Stefano Accorsi e Laura Morante.

“I Lunedì del Bellezza”: una serie di concerti, spettacoli, film, incontri con personaggi di rilievo della scena culturale, milanese e non, su argomenti vari. Dal cinema al teatro, dalla musica all’arte, dalla letteratura alla storia, dalla scienza alla politica.

Presso il bellissimo scenario del salone del circolo ARCI Bellezza
 via Bellezza, 16A a Milano
si alterneranno,  ospiti ed eventi, volti ed immagini, suoni, colori e sapori.

 

Dalle 21  “i Lunedì del Bellezza” entreranno nel vivo, cambiando veste di settimana in settimana. Dal concerto allo spettacolo teatrale, dalla serata cinematografica alla presentazione di un libro e al dibattito/intervista su argomenti vari.

Per partecipare ai Lunedì è richiesta l’iscrizione annuale all’ARCI.”

Per info dei Lunedì del Bellezza
Gianluca
Tel. 327-3754558

segui la programmazione sulla pagina FB di Arci Bellezza

LE RICETTE DI SUSY – SPUMA DI SPINACI

LE RICETTE DI SUSY - SPUMA DI SPINACI
LE RICETTE DI SUSY – SPUMA DI SPINACI

 

Ricetta #amici50annieround

Questa e’ una ricetta facile e veloce, molto gustosa e particolarmente bella da mettere in tavola, soprattutto se si usa uno stampo a ciambella.

 Ingredienti per 4 persone:
  • g 1.200 di spinaci
  • g 70 di burro
  • g 70 di fontina
  • g 30 di parmigiano
  • 4 uova
  • mezzo spicchio di aglio
  • sale e pepe

PREPARAZIONE:

Mondate, lavate  accuratamente gli spinaci, lessateli in poca acqua,  lasciateli per qualche minuto nello scolapasta, poi strizzateli per far uscire l’acqua in eccesso.

Mettete in una padella metà del burro e l’aglio “vestito” cioè schiacciato con tutta la sua pellicina, sarà poi eliminato una volta dorato. Aggiungete gli spinaci strizzati e tagliati fini per insaporirli per bene, mescolando accuratamente con una forchettona di legno.

 

Lasciateli  scaldare prima di aggiungerci  la fontina tagliata a dadini piccoli.

LE RICETTE DI SUSY - SPUMA DI SPINACI

Ponete sugli spinaci insaporiti di formaggio  nel fondo di una pirofila coprendone tutta la superficie, mentre sopra vi verserete  le uova che prima avrete preparato battendo i tuorli con il parmigiano, unendovi gli albumi montati a neve  e ponendo il tutto sullo strato di spinaci.

Infornate per 15 minuti a calore moderato, fino a che la spuma non sia gonfia e dorata.

LE RICETTE DI SUSY - SPUMA DI SPINACI

L’ideale e’ servirla con polpettine in umido da mettere al centro della ciambella se la forma dello stampo lo permette, oppure a fianco. Ancora, e’ possibile fare piccoli sformati, quindi uno per commensale e mettergli a fianco le polpette.

 

LE RICETTE DI SUSY - SPUMA DI SPINACI

Read more

LE RICETTE DI SUSY – FAGOTTINI AL FORMAGGIO

LE RICETTE DI SUSY - FAGOTTINI AL FORMAGGIO

LE RICETTE DI SUSY – FAGOTTINI AL FORMAGGIO

Ricetta #amici50annieround

 Ingredienti per 4 persone :

  • una confezione di pasta sfoglia surgelata, quadrata
  • 500 gr di formaggio fresco cremoso
  • 3 cucchiai di prezzemolo tritato finemente
  • sale e pepe
  • 4 uova intere, più un tuorlo
  • Olio di oliva extra vergine

PREPARAZIONE:

Battete insieme le uova, il prezzemolo, il sale e il pepe, e mescolate bene. A parte, in una ciotola, stemperate il formaggio cremoso con una forchetta, prima di aggiungerlo  al mix di uova, prezzemolo, sale, e pepe. Intanto avrete già fatto scongelare la pasta sfoglia togliendola dal frigo un paio d’ore prima di iniziare ad operare. In alternativa va bene anche quella fresca tipo Buitoni o altre marche

Tagliate la pasta sfoglia in 4 pezzi  quadrati e lavorateli singolarmente con il mattarello, sulla spianatoia, ricavandone 4 sfoglie di circa 20X20 cm . In  mezzo ad ognuno dei fagottini mettete una bella cucchiaiata del composto poi tirate verso l’alto i lembi dei quadrati di pasta, premendo alla base per fare 4  fagottini.

Spennellateli con  un pennello da cucina e con un tuorlo d’uovo battuto con un cucchiaio di olio di oliva extra vergine, metteteli in una pirofila che  avrete precedentemente rivestito con della carta da forno bagnata e strizzata, e lasciate cuocere  a 180° per una decina di minuti, fino a che i fagottini non sono dorati.

LE RICETTE DI SUSY - FAGOTTINI AL FORMAGGIO

Si possono mangiare anche tiepidi.

Read more

error: Contenuto protetto !!