CAFFE’ SAN MARCO Bistrot

CAFFE’ SAN MARCO Bistrot

CAFFE' SAN MARCO Bistrot

La differenza tra aperitivo o Happy Hour  sta nella parte food che accompagna il drink, nella quantità’ e nella qualità’. L’aperitivo e’ accompagnato da qualche stuzzichino, l’Happy Hour può’ sostituire una cena.

Ma spesso, troppo spesso, gli happy hour ai quali si arriva con una fame blu ( soprattutto dopo una giornata di lavoro) e comunque nel tardo pomeriggio, ora in cui il pranzo frugale e’ bello che’ dimenticato, offrono una marea di preconfezionati riscaldati o surgelati fritti; avanzi del buffet del pranzo riveduti e corretti e rimpiattati. Non parliamo degli affettati: asciutti per essere stati troppo tempo all’aria aperta e accompagnati da pane secco e duro o “smollato”. A volte il pane lo mimetizzano facendone “bruschette”, ma in linea generale non sono mai rimasta particolarmente soddisfatta.

Ma tra tanti c’e’ un posto che mi piace  perché’ e’ tra i rarissimi , a Milano,  dove si può’ godere una vera e propria degustazione napoletana.

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TI PIACE LA MENTA?

TI PIACE LA MENTA?

La menta e’ molto efficace per aiutare acidita’ e dolori di stomaco e mal di testa. Inoltre riduce e diminuisce la congestione .

Uccide i batteri nocivi , mantiene la bocca naturalmente pulita .

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VITELLO TONNATO….lo chiameremo solo TONNATO

VITELLO TONNATO….lo chiameremo solo TONNATO

VITELLO TONNATO….lo chiameremo solo TONNATO

Chi ha stabilito che per questo secondo piatto estivo e fresco, e che a me piace da morire, si usa il vitello? Io e mia cognata abbiamo sperimentato che e’ ottimo anche con la lonza e con la fesa di tacchino ( molto piu’ economiche) per cui lo chiameremo solo TONNATO

Occorrente:

  • 800 gr Lonza di maiale o fesa di tacchino
  • 400 gr. di tonno  ( al naturale ho constatato che e’ piu’ saporito oltre che dietetico, ma va bene anche quello sott’olio)
  • 1 confezione di dote ( altrimenti 1 scatolina di soffritto surgelata)
  • 1 ciuffo di prezzemolo fresco
  • 1 patata grande
  • 1 bicchiere di vino bianco ( facoltativo)
  • 1 dado o 1 misurino di dado in polvere.
  • 1 cucchiaino di pasta d’acciughe (facoltativa)
  • 1 cucchiaio di capperini sotto aceto
  • 2 cucchiai di maionese ( se fatta in casa meglio, altrimenti quella nel vasetto va benissimo. Io uso una maionese light

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IL VENTAGLIO DICE

IL VENTAGLIO DICE

IL VENTAGLIO DICE

Sostenere il ventaglio con la mano destra di fronte al viso: seguimi.

Sostenerlo con la mano sinistra di fronte al viso: vorrei conoscerti.

Coprirsi per un po’ l’orecchio sinistro: lasciami in pace

Lasciarlo scivolare sulla fronte: sei cambiato.

Muoverlo con la mano sinistra: ci guardano.

Cambiarlo alla mano destra: come ti permetti

Lanciarlo con la mano: ti detesto!

Muoverlo con la mano destra: sto con un altro!

Lasciarlo scivolare sulle guance: ti voglio bene!

Mostrarlo chiuso e fermo: mi ami?

Lasciarlo scivolare sugli occhi: fan culo!

Far scivolare un dito dell’altra mano sui bordi: parliamo.

Appoggiarlo sulla guancia destra: si.

Appoggiarlo sulla guancia sinistra: no.

Aprirlo e chiuderlo lentamente e ripetutamente: sei crudele!

Abbandonarlo lasciandolo appeso: restiamo amici .

Sventagliarsi lentamente: sono impegnata

Appoggiarsi il ventaglio sulle labbra: cosa aspetti a baciarmi!

Aprirlo molto lentamente con la destra: aspettami.

Aperto massimamente ma coprendo la bocca: sono disponibile

IL VENTAGLIO DIVENTA DESIGN

IL VENTAGLIO DIVENTA DESIGN

IL VENTAGLIO DIVENTA DESIGN

IL VENTAGLIO SUPERMODERNO

Ventaglio Cado’ è il progetto di Dorina Camusso. Oltre ai cappelli, Dorina ha prodotto questa linea di ventagli in plexiglass tagliato al laser. L’impugnatura è stata realizzata incollando insieme due pezzi di acrilico tagliato

IL VENTAGLIO COME CENTROTAVOLA

I ventagli centrotavola fan di Maximilian Tora sono costituiti da fogli sottili di metallo, tagliati su un lato in innumerevoli lame che si sovrappongono e sono fissate insieme con un rivetto di rame. Ciò si traduce in una struttura concava capace di esprimere una tensione formale interessante. “Il ventaglio da tavola” dai mille usi: porta pane, porta fiori, porta candele e altro secondo la creativita’

IL VENTAGLIO DIVENTA DESIGN

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